薄荷蛋花湯 0

簡介

選對食材,簡單廚房創美味!清涼溫潤——薄荷的清涼與雞蛋的溫潤相融合!薄荷采自陽台;雞蛋本身鮮美,除了用少許鹽提味,不用其它調味。所以整體很綠色很樂活!薄荷蛋花湯還可以防治感冒噢!雞蛋真是個好東西,營養豐富,平易近人!更難得的是無論高手還是菜鳥,雞蛋都一樣可以上手.選對食材,簡單廚房創美味!

原料

自種新鮮薄荷葉適量,雞蛋2個,水適量,鹽少許

步驟

1、將新鮮薄荷葉擇洗乾淨待用; 2、將適量水倒入湯鍋燒煮; 3、燒水同時將雞蛋洗凈擦乾磕入碗里打散; 4、水開後倒入蛋液攪拌均勻(喜歡大塊蛋體的就稍稍攪拌即可) 5、放入薄荷葉加鹽起鍋 6、最後用薄荷葉稍稍裝飾即可。

小技巧

雞蛋一定要洗凈擦乾再打入碗中。以免蛋殼細菌感染。 薄荷很容易養,隨便插在水中即可生根;生根後定植很容易繁殖!