自製涼皮 0

原料

麵粉: 200g, 鹽: 少許, 水: 適量

步驟

1麵粉加入適量水,揉成麵糰。然後醒10分鐘再洗面。直到完全洗白,放置4小時把上面清水去除,用平底的盆放一層隔水煮直到氣泡,就成圖片的涼皮餅

2切成自己喜歡的寬度。

3拌上自己喜歡的調料。OK啦