雞胸肉: 100克， 鮮玉米粒: 50克， 雞蛋: 1枚， 鹽: 適量
1將鮮玉米粒洗凈備用。
2雞胸肉洗凈，切成與玉米粒大小相同的丁。
3把雞蛋打成蛋液備用。
4把鮮玉米粒、雞肉丁放入鍋內，加清水煮開，撇出浮沫。
5加蓋轉中火再煮30分鐘。
6將蛋液沿鍋邊倒入，一邊倒入一邊攪動。
7開大火將蛋液煮熟，放鹽調味即可。
