原料
綠豆: 300克， 蜂蜜: 10克， 白糖: 120克， 麥芽糖: 50克， 油: 100克
步驟
1綠豆提前一天泡好，把綠豆皮都弄掉。
2大火蒸1小時或者是高壓鍋壓15分鐘都行。這一部沒拍照。
3綠豆冷卻後用料理機或是刮刀壓碎，越細越好，在過篩，過篩最累了，不過很重要別省略。然後就可以加入油，白糖和麥芽糖炒了。（今天做我省略了過篩，因為時間不夠，我一下午做了三種吃的?）
4按順序先在不粘鍋里倒入油，等油到5分熱就可以倒入綠豆沙，然後依次是麥芽糖和白砂糖，全程小火，才開始炒是這樣的。
5直到收干水分感覺綠豆糕不粘鍋能報團就差不多好了。
6然後用磨具壓好就行，我用的是50克一個的。
7真的很好吃，大家試試就知道。
8做好放冰箱冷藏一會口感更好哦。封好送朋友家人最好了?
