雞蛋: 3個， 胡蘿蔔: 1支， 火腿腸: 2支， 苦瓜: 1支， 大蒜粒: 1顆， 生薑: 1塊， 青椒: 2隻， 蝦皮: 一兩
1準備材料！如圖！
2火腿腸切碎加入三個雞蛋！
3材料備齊切好！
4放油，最先放入胡蘿不丁！
5加入蝦皮！
6炒香！
7加入放油火腿腸的雞蛋液！
8另外下蒜蓉薑末和青椒！煸香！
9加入苦瓜片！
10最後加入之前炒香的雞蛋！
11撒上蔥花、完美收官！裝盤！美美噠！
