涼拌萵筍 0

原料

萵筍: 一根, 香乾: 三四片, 大蒜粒: 四五個

步驟

1將萵筍去皮洗乾淨後,刨成細絲,然後加少許鹽拌勻。 靜置半個小時後,將腌漬出的水倒掉。

2香乾切成絲,大蒜切碎

3將香乾絲,大蒜末放入萵筍內,加三勺香醋,一勺糖,攪拌均勻即可