毛豆燉排骨

原料

排骨: , 毛豆仁: , 鹽: , 姜: , 料酒: , 糖:

步驟

1排骨冷水入鍋,待豬肉變色後撈出,洗凈。

2毛豆剝皮取仁。大概一小碗的量。將排骨和毛豆放入電壓力鍋。

3加入水,差不多排骨的2/3。放入薑片。放入少許料酒,兩勺鹽,一勺糖。千萬不要放醬油!

4電壓力鍋23分鐘後取出食用!鮮美!

小技巧

超簡單!沒技巧!