牛奶枸杞雞蛋羹 0

原料

雞蛋: 一個, 牛奶: 市場上賣的那種,半包, 白糖: 適量, 枸杞: 5個左右

步驟

1打雞蛋(均勻)

2將牛奶熱一下,至溫,邊倒入蛋液,邊攪拌(均勻)

3加入適量白糖,攪拌至完全融化

4將攪拌好的蛋羹液上的氣泡用小勺子撇乾淨

5放入鍋內開始蒸,需12分鐘左右,在這過程中,取五個枸杞,拿開水浸泡5分鐘,時間到,開鍋,將枸杞擺放上面,ok~

小技巧

一定要均勻打蛋液喔 一定要是溫牛奶喔