鮑魚芝士蛋撻-創意料理大師Chef Forest 0

原料

誼來清湯鮑魚: 1罐， 鮑魚罐頭湯汁: 半杯， 洋蔥末: 30克， 雞蛋: 2個， 奶油: 100ml， 芝士絲: 100克， 蛋撻杯: 10個， 黑胡椒粉: 1茶匙， 食鹽: 1茶匙

步驟

1將鮑魚要成小片或可使用整粒（鮑魚湯汁可用於其他菜肴）

2將雞蛋、奶油、黑胡椒和鹽混合，放置一旁備用

3將鮑魚、洋蔥末和芝士絲混合，倒入蛋撻杯中至大約70%滿

4加入雞蛋混合液直至填滿蛋撻杯，放入烤箱烤約20-30分鐘，待冷卻後食用。

小技巧

1、使用開罐可即食的罐頭鮑魚和半成品蛋撻杯 2、做法方法類似於一般的蛋撻。 3、簡單易做。 4、出品精美上檔次，升逼格 微博：@誼來愛家 微信: ylajsc(昭利商貿)