口蘑烤口蘑,以及附產品 0

原料

口蘑: 適量, 火腿: 少量, 雞蛋: 一個, 麵粉: 少量, 水: 適量, 鹽: 適量

步驟

1口蘑仔細刷洗乾淨,掰去腿腿,碼放入盤待用。

2在碗裡打入一個雞蛋,把切碎的腿腿和火腿丟進去,加入適量食鹽,攪拌均勻。

3用小勺小心舀入口蘑的肚子裡。 如果想喝烤口蘑中的那口鮮湯,此步驟省略。

4口蘑進烤箱,200度15-18min。

5腿腿+火腿蛋液中加入少量麵粉和水,再次攪拌均勻。

6燒熱小煎鍋,倒入色拉油,油熱後倒入混合蛋液,待一面煎好後翻面,煎至兩面金黃。 因為摻入的配料比較多,蛋餅很容易散開,翻面要小心。 我就沒有成功ಥ_ಥ

7蛋餅熟的很快,一邊吃餅一邊等待烤口蘑。

8出爐✅! 賣相不佳,湯汁流了滿盤。 當然我不會告訴你最後我把這湯汁也喝掉了,真鮮美呀!哈哈怎麼可能告訴你!