酸辣土豆絲 0

原料

土豆: ， 青椒: ， 紅辣椒: ， 花椒: ， 蒜頭: ， 香醋: ， 生抽:

步驟

1土豆切絲，用凈水泡。青椒，紅椒切絲。蒜頭剁成蒜蓉。

2熱油鍋，關至小火，放入花椒，爆出香味，把花椒鏟掉。

3開大火，下蒜蓉、青椒紅椒絲，翻炒幾下。

4下土豆絲，一起翻炒，加少許水，然後放鹽。

5最後加入生抽，香醋，翻炒幾下，即可。