齋炒木耳淮山,青椒煎蛋 0

原料

雞蛋: 1個, 青椒: 1隻, 花菇: 8隻, 木耳: 六朵, 薑絲: 少許, 鐵棍淮山: 一小根

步驟

1將淮山,木耳,冬菇,分別焯水備用。

2熱鍋,將薑絲爆香,然後倒入冬菇木耳爆炒1分鐘,加少許糖再炒一下

3倒入適量的水,煮3-5分鐘,然後再倒入淮山加少許鹽燜煮3分鐘。

4用生粉勾芡,倒入少許蚝油。勾芡起鍋。

5青椒炒蛋就隨便炒炒好了~