原料
色拉油: 147g， 綿白糖: 100g， 雞蛋: 1隻， 低筋麵粉: 300克， 泡打粉: 3克， 小蘇打: 3克， 芝麻，核桃，花生: 任選一種少許
步驟
1色拉油，綿白糖混合攪拌均勻，加入打散的雞蛋，手動打蛋器攪拌均勻
2麵粉加泡打粉和小蘇打混合好，篩入剛才的油蛋液，攪拌均勻
3麵糰放入保鮮袋中，入冰箱20分鐘，鬆弛下
4取出麵糰，分成小團，每團重量18-20克左右，在烤盤輕按成餅，不用太薄！撒上芝麻或核桃碎、花生碎等，核桃和花生需要輕按入餅，不然烤完容易掉！
5預熱烤箱，入烤箱，上下火，180度15分鐘左右，出爐！
