煎炸蔥香餃子餅 餃子皮變身嘎吱脆的小吃 2

原料

餃子皮: , 雞蛋: 1個, 蔥: , 植物油: , 鹽: , 勺子: 1片

步驟

1準備好材料:植物油加鹽,蔥,雞蛋,餃子皮,小勺子,保鮮膜

2保鮮膜平鋪在桌面,保證衛生

3用勺子塗蛋液、油、鹽,再撒上蔥花

43-5片餃子皮疊放在一起。

53片餃子皮為一個組合。

6炸至兩面金黃即可起鍋,把控油溫直接關係到成品的色。

小技巧

1,油燒開後,調至小火炸。 2,口味重的吃貨,在蛋液中加鹽入味(或每塊餅撒少量鹽)。