原料
低筋麵粉: 克130， 黃油: 克125， 糖粉: 克20， 可可粉: 克沒稱， 雞蛋: 個1蛋黃
步驟
1軟化黃油將黃油和糖粉打發.
2將一顆雞蛋黃加入黃油繼續打發，顏色變淺體積變大
3篩入麵粉和可可粉！開始切半！這裡是重點，準備一個大盆，裝上溫水大概是三四十度，手摸著感覺溫熱就可以，切拌均勻就可以了
4這樣切拌後就很好擠了，溫度和材料選擇可以看別的大神方子.烤箱溫度和時間也不說啦！祝大家擠得愉快，切半的時候最好速度快一些
小技巧
擠不出基本就是黃油凝結太快麵糰太硬咯，偶爾耍下小聰明，希望能幫到你們，麼麼噠.ps這個方子黃油偏多了，烤出來不脆額，那啥，我才不說稱的時候看還剩一丟丟就丟進去了，各位親還是自行調整哦...
