冬陰功河粉 0

原料

河粉: 適量, 蝦: 三隻, 椰漿: 小包, 姜: 兩片, 魚露: 適量, 冬陰功料包: 1包, 櫻桃番茄: 1個, 蒜葉: 半根

步驟

1河粉溫水泡軟約5-10分鐘

2處理蝦,蒜葉切斷,番茄切片,姜兩片

3放油,下薑片、蒜葉、蝦翻炒至蝦黃溢出後加適量水(也可以不炒直接加水煮)

4加水後倒入椰漿

5水開後加入冬陰功湯料(吃辣的可放入適量干辣椒)

6湯料溶解後再在鍋內放軟化好的河粉,滴入適量魚露

7河粉煮軟後撈起 倒入冬陰功湯,放上蝦和番茄

8也可以煮泡麵