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排骨湯
冬瓜海帶排骨湯
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原料
排骨
,生薑,蔥結,料酒,鹽
步驟
1、排骨綽水後與生薑塊,蔥結一起進鍋; 2、鍋里添適量水,略放料酒,燒開後高壓5-6分鐘,略微晾下,入冬瓜塊,海帶煨至冬瓜酥爛,調點鹽即可。
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