火腿肉: 適量， 米: 兩碗， 大蒜: 半個
1鍋里刷一層油，加入泡好的米和適量的水 米可以適當多一些，因為會結鍋巴 蓋好蓋子大火燒開後，轉小火
2備好腊味，家裡只有火腿啦，也可以放臘腸，臘肉等等 再準備點大蒜，小菜
3把大蒜放炒鍋中煸香裝碗，再加入2勺美味鮮
4飯香出來後放入腊味 蓋蓋子再悶煮一會，小火哦
5等飯和腊味悶好後撒香蔥，澆上蒜油
6開吃
新買的鍋最好先煮米湯，養鍋，以後用不容易開裂 米要多加一些，因為會有鍋巴 悶煮用小火，不然會糊鍋
