原料
大茄子: 半個, 芝士: 20-30g, 火腿: 一小條, 小西紅柿: 1個, 橄欖油: 半湯匙, 鹽: 少許, 自製番茄醬: 半湯匙
步驟
1準備好所有食材,茄子洗凈切片1.5cm左右,火腿切細丁,小番茄切薄片,此時將烤箱預熱至200度。
2將茄子平鋪在鋪好烘焙紙的烤盤中
3淋上少許橄欖油,用刷子刷一層即可,然後撒上鹽(給小寶貝吃可以不加,要加也少一點稍稍提味就好)
4將處理好的茄子放入烤箱,200度,10-15分鐘(每個烤箱溫度不同,大家根據自身烤箱溫度調整時間,烤制變軟表面變色即可)
5取出抹上少許自製番茄醬(給寶寶吃最好用自製的番茄醬,如果沒有可以不加)
6撒上芝士碎
7在頂上鋪上火腿細丁和番茄片
8再入烤箱烤5-6分鐘,直至芝士變成金棕色
9高顏值健康美食,看著舒心吃著放心
10芝士溢出,趁熱出贊爆
11再展示一張細節圖
小技巧
1、茄子都有哪些營養價值,適合寶寶食用嗎? 茄子含多種維生素、蛋白質及礦物質等。其含有豐富的花青素,具很好抗氧化效果,可以保護細胞膜抵抗自由基的傷害。此外,維生素P含量也很高,100克紫茄中含量高達720毫克以上,不僅在蔬菜中出類拔萃,就是一般水果也望塵莫及。 這種物質能使心血管保持正常的功能。而且茄子可清熱解暑,對於容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜,夏天小寶寶特別容易長痱子,可以吃些茄子。 2、寶寶一周歲以後吃茄子當輔食都是沒有問題的,但是不要吃太多容易胃酸,建議少量添加觀察。 3、有疑問可聯繫微信:xuhanlu321