煎鱈魚 0

原料

鱈魚: 1塊174克, 黑胡椒: 1勺, 鹽: 4克, 椰子油: 5克

步驟

1野生鱈魚一塊,解凍

2我用腌牛排的Montreal Steak Seasoning 腌制了2小時,其實就是海鹽、黑胡椒、蒜粉、洋蔥粉一點點辣椒粉

3不沾煎鍋大火熱了之後,放入椰子油

4把鱈魚兩面都煎透就出鍋了

小技巧

也可以用黃油,橄欖油,但是椰子油不起油煙,屋子裡沒味道