蝦仁西蘭花 0

原料

西蘭花: 500g, 蝦仁: 250g, 蒜: 少許, 橄欖油: 少許, 鹽: 少許, 料酒: 少許

步驟

1西蘭花一朵,洗凈切小、鹽水浸泡半小時;再過道水 備用

2鮮蝦去殼、去蝦線;腌製備用

3熱鍋起油、放入適量蒜泥 爆香;後放入腌制好的蝦仁 待蝦仁變色;再加入西蘭花一同爆炒;加入適量鹽調味。起鍋

4清爽可口的蝦仁西蘭花!