香蕉奶酪煎餅 0

原料

香蕉: 3根, 奶油奶酪: 2小塊(大概35g), 雞蛋: 2個, 黃油: 15g左右, 淡奶油: 適量

步驟

1香蕉掰小塊,加奶酪壓泥,不用太過,我喜歡有點顆粒的口感

2加雞蛋攪勻

3熱鍋融化一半黃油,倒入全部香蕉糊小火煎!要小火哦,比較厚需要小火慢慢煎

4用盤子蓋在鍋子上,把鍋子直接倒扣在盤子上,因為底面已經煎脆了所以很好脫離的,再在鍋里放剩下的黃油化開,攤勻整鍋哦,再小心的把剛的煎餅沒煎的那面放入鍋里繼續煎吧

5煎好了!小心出鍋,淋上些淡奶油,要是有打發的或噴的那種罐裝的就更棒了!

小技巧

奶香的甜品用黃油煎更香哦,沒有就一般的油也ok的