鯛魚: 100g, 番茄: 一隻, 生菜: 100g, 鹽: 少量, 蒜: 適量, 醬油: 一勺, 橄欖油: 一勺
1鯛魚塗上鹽,醬油半個小時以上。
2放入油,先放蒜,然後再放魚塊干煎,兩面都熟以後放入番茄,番茄燉成醬後就熟了。
3生菜切絲鋪底,放上鯛魚,倒上番茄,開吃。