辣土豆骨頭湯 0

原料

主料:熟排骨4塊,土豆1個,韭菜少許,骨湯(水)適量 調料:韓式辣醬2勺,大蒜碎1勺,辣椒碎1勺,胡椒粉少許,清水2勺,芝士片1片,油少許

步驟

1、土豆切滾刀塊,韭菜切小段。 2、除芝士片和油,所有【調料】材料混合均勻。 3、大火將鍋燒熱,倒入少許油轉中小火,加入土豆翻炒至邊緣透明。 4、加入排骨、骨頭湯(水),大火燒開。 5、燒開後加入步驟(2)混合好的調料,攪勻轉中小火。 6、燉至土豆酥爛後關火。 7、把土豆、排骨、湯一起倒入石鍋,加熱至沸騰後,加入芝士片、奶酪片溶化後關火,撒上韭菜段即可。