櫻桃: 1斤， 檸檬: 1個， 白砂糖: 適量， 冰糖: 適量， 蜂蜜: 適量
1洗啊洗白白，放一大勺鹽洗乾淨櫻桃
2把櫻桃破開取出內核，喜歡細果肉的可以切碎。加入果肉四分之一白砂糖，四分之一冰糖一個檸檬榨汁和兩勺土蜂蜜。攪拌均勻，靜置一個小時，待出果膠。
3中小火煮沸
4用乾淨的勺子不停攪拌，直到液體都變得濃稠
5趁熱裝碗，不要等到液體變硬成粘在鍋上。
6記得裝在無油無水的瓶子或者器具里。
