巴西烤肉串 0

原料

豬梅條肉500克,酷克壹佰的巴西烤肉料25克

步驟

1.梅條肉整條清洗乾淨,瀝干水分,切成2cm左右的方塊 2.30克巴西烤肉料放進大碗,慢慢加入50克的清水,攪拌均勻 3.把肉塊放進大碗,攪拌均勻 4.用筷子攪拌至每塊肉都均勻地吸收烤肉料 5.把肉和烤肉料汁全部倒進保鮮袋裡,放冰箱冷藏醃3個小時,中間翻拌2次 6.準備6根竹籤,放水裡泡濕,把肉塊串到竹籤上 7.烤箱預熱210度,把串好的肉串擺放在烤網上 8.擺放好肉串的烤網放在烤箱的中層,下面放上鋪上錫紙的烤盤接滴下來的肉汁,以免烤肉過程中滴下的醬汁弄髒烤箱難以清洗 9.210度上下火烤7分鐘,取出把肉串翻面,繼續烤7分鐘,然後把烤盤移到上層,只開上火,烤2分鐘即可