薏米茨實眉豆排骨湯 0

原料

薏米,茨實,眉豆排骨,無花果

步驟

1.排骨用薑片焯水十分鐘左右,美國的排骨很臊氣,用來煲湯的話,不焯水不行; 2.焯完水後把材料全倒進電飯鍋里,大半鍋水,先按做飯那按鈕,那個才夠火把豆子煮爛,豆子、茨實薏米煮到開花時,再換煮粥那檔,一直煮都好為止,大概兩小時左右。 3.看,豆子基本煮開,排骨煮得很軟了

小技巧

這湯基本屬清補涼性質,不太寒涼,大人小孩均適宜。謝謝!