農家腐竹炒肉 0

原料

腐竹: 100克, 瘦肉: 適量, 香菜: 少量

步驟

1先折斷腐竹,就不用切了

2加入是大概40℃的溫水泡

3水要完全蓋過腐竹

415分鐘後大概還沒完全泡開!

530分鐘後完全泡開了

6先把肉炒熟再加入腐竹,再加入調料!

7最後加入香菜!完美!

8這是媽媽在做腐竹!

9這是我們在太陽曬乾腐竹!

10陽光下的腐竹,豆香味特別濃郁!

11柴火做的腐竹!

小技巧

這道菜,最主要就是腐竹要完全泡開!