魚頭: 1個, 姜: 6片, 油: 30克, 蒜: 4-5瓣, 剁椒: 5勺, 蔥: 3根, 料酒: 3勺, 白糖: 5克, 鹽: 0克, 泡椒: 5勺
1魚頭洗乾淨,擺盤,加生薑片
2泡椒和剁椒準備
3擺盤,準備蒸魚
4油燒開,淋油,出鍋
生薑可以適當多放2-3片,去腥 也可以加點粉絲進去了味道一級棒 最後出鍋淋油的時候需要到位