椰汁青咖喱雞

原料

雞胸肉: 500g, 元貝: 適量, 白蘑菇: 少許, 青咖喱: 適量, 椰汁: 適量, 姜蒜: 少許

步驟

1將雞肉元貝過水,白蘑菇切塊

2倒入姜蒜,爆炒雞肉,蘑菇和元貝

3倒入雄雞青咖喱醬,翻炒主料,再稍微焗3-5分鐘,待咖喱味完全滲入主料中

4加入適量椰汁,猛火翻炒出鍋