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賽螃蟹
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原料
草鴨蛋: 3隻, 雲南小黃姜: 適量, 白醋: 4勺, 白糖: 1勺
步驟
1
蛋清蛋黃分離
2
薑末切細小丁與白醋白糖拌勻
3
炒蛋白加一半汁
4
盛起蛋白裝盆
5
炒蛋黃加剩下的薑汁
6
完成
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