最簡單的做法 椒鹽秋刀魚 0

原料

秋刀魚: 3--6條, 鹽: 適量, 胡椒粉: 適量, 辣椒粉: 適量, 五十六度白酒: 適量, 花生油: 適量

步驟

1秋刀魚買回來.去內臟,清洗乾淨,空干水分,在用廚房紙巾把魚身徹底吸干,魚身斜切幾刀.

2放鹽,胡椒粉,辣椒粉,五十六度白酒腌制2~4小時

3用平底鍋放入花生油燒熱在放入秋刀魚煎至兩面微黃裝碟即可.

小技巧

是不是超級簡單