韓國烤肉 1

簡介

價格上說,去韓餐館吃頓烤肉怎樣都要上百的,自己在家裡做,肉:400g,9.00元,醬:半袋250g,3.90元,生菜:500g,3.50元,這一餐成本總共不到20塊錢,生菜和醬還都才用了一半,就把自己餵飽飽,把心情也餵好。 健康方面呢,避免了燒烤的煙,煎炒就可以,相對烤肉更綠色健康了,味道也不差呢~

原料

牛上腦500g(或其他部位都可以),油適量,烤肉醬(牛肉用)1袋,生菜一棵

步驟

1、我選的是牛上腦,切薄片。用烤肉醬拌好,浸一段時間最好。 2、然後煎鍋里加油,中火煎就好,熟的程度依個人喜好酌情處理。 3、洗乾淨生菜包著吃就可以了,味道很棒的。

小技巧

1、不要順著肉的紋路切,口感會變差。 2、我自己喜歡煎得肉火大一點,那樣醬的味道也比較好。