原料
雞蛋: 3隻， 菠菜: 適量， 麵粉: 200g， 牛奶: 200ml， 玉米油: 煎餅用， 鹽: 適量
步驟
1首先呢：選擇合適的容器來製作、備好食材、菠菜洗凈瀝干切碎
2把切碎的菠菜倒入碗中、加雞蛋一起攪拌均勻
3然後就這樣啦
4倒入麵粉和鹽
5倒入牛奶
6攪拌至完全融合
7開大火，轉小火，開始剪餅
8我使用的是花形的煎蛋器、帶夠熱了後、加一點點油、就可以開始剪啦
9脫模、翻面剪
10重複此動作
11這時候可以轉小火煎至兩面焦黃（根據個人口味的喜歡，調整軟硬程度，喜歡軟的朋友就隨便煎熟就好了，喜歡硬的朋友，就稍微剪焦點就行啦）
12最後、出鍋就完成✅啦
小技巧
全過程無添加水
