西班牙海鮮飯 0

原料

洋蔥: 半個， 番茄: 兩個， 蘑菇: 若干， 自己喜歡的海鮮: 若干， 高湯: 蓋住米飯的量， 米飯: 兩人份， 藏紅花: 若干， 西班牙臘腸: 若干， 檸檬: 四片點綴用， 歐芹: 兩三片點綴用

步驟

1油熱後加洋蔥翻炒 ，再放番茄翻炒，再放蘑菇翻炒

2出汁兒後加米飯和藏紅花翻炒一兩分鐘 加高湯 加鹽胡椒調味 大火煮開 蓋蓋子燜 7、8分鐘全程小火

3海鮮另起鍋用油鹽胡椒烹熟 待用 此時米飯也差不多悶好 打開蓋子把海鮮按進米飯內 蓋蓋子悶三五分鐘  開蓋加點綴 搞定！