原料
大米: 2杯半， 蝦: 12隻， 洋蔥: 1個， 青口: 20隻， 西紅柿: 1個， 魷魚: 半隻， 藏紅花: 20根， 高湯: 適量， 黑胡椒: 適量， 大蒜: 瓣， 橄欖油: 適量， 雞腿肉: 50克， 西紅柿: 1個， 香芹: 3棵
步驟
1煮米飯：長粳米（泰國香米）加10根藏紅花電飯煲煮熟即可，建議米飯要煮的硬一點，因為待會兒還要煮。
2準備食材： 1、西紅柿、洋蔥、紅椒（沒買到）、香芹切碎 2、蝦去蝦線 3、魷魚圈
3做高湯：雞肉切丁，加點油魚圈熬煮10分鐘
4把青蛤和蝦用黃油、紅酒煮了一會兒（入味），盛盤待用。此處製作時間太長，無法提供完整視頻。
51、鍋里加入橄欖油和黃油塊加熱混合，口感會更豐富又不油膩哦。 2、依次倒入洋蔥、大蒜、西紅柿、青椒炒制透明。 3、加入米飯，雞肉及剩下的10根紅花，翻炒。 4、加黑胡椒、番茄醬、辣椒麵、鹽，如果喜歡咖喱的話也可以放一點。 5、翻炒均勻後加入適量高湯，剛剛覆蓋米飯就可以啦。 6、然後放入魷魚、大蝦和青蛤，加蓋煮至湯汁完全被米飯吸收！關火，悶一下 7、打開蓋子，撒下香芹葉！搞定
