魚頭豆腐湯 0

原料

魚頭,料酒,鹽,豆腐平菇,油

步驟

1.鍋中倒油,燒熱煸香薑片後,加入魚頭,將其煎好。 2.加適量的料酒,以及水和適量的鹽,大火煮開後,轉小火燉至湯成奶白色。 3.加入豆腐和平菇煮好即可盛出。