山楂: 500克， 水: 250克， 糖: 250克
1山楂洗凈瀝干。切半，除去柄和底部黑色部分。
2糖與水放鍋中，同時加幾粒山楂，煮至有點黏稠。放入山楂煮5分鐘左右，山楂有點軟爛時撈出，餘下的糖水繼續煮，至再次變黏稠，關火，倒入山楂內。
3泡幾天入味即可。吃不完的放冰箱保存。冷凍可以保存很久。
