乾貝: ， 肉沫: ， 冬瓜: ， 鹽:
1乾貝用水泡發並成撕小塊
2加少量的鹽和肉沫腌一會
3鍋里放冬瓜炒一下
4把腌好的肉末和乾貝放到油鍋里滑炒,加入鹽和蚝油
5炒好的湯汁一起放到冬瓜上
6小火燜熟即可
