面: ， 鹽: ， 花生油: ， 蔥:
1活好面在室溫下鬆弛15分鐘，然後擀成圓形。
2撒上鹽，再把花生油均勻的塗抹到面上，將切好的蔥花撒上，蔥花越多，餅會越香。
3捲成細細的長條。
4如圖所示，捲成圓餅。
5用擀麵杖擀薄，鍋內倒油，油溫熱後，將餅放進鍋里，小火烘烤熟。隨時翻動，不要將餅弄糊。
