土豆底臘腸大蝦披薩 0

原料

香腸: 1根, 馬蘇里拉芝士: 適量, 蝦: 7隻, 黃油: 一小塊, 土豆: 2-3隻, 黑胡椒: 適量, 番茄醬: 適量, 鹽: 一小勺

步驟

1首先,挑選2-3隻土豆,削皮切成3厘米左右的小塊,形狀無所謂╮(╯_╰)╭,。起鍋水燒開後,把土豆放進去煮熟,水要沒過土豆一些。大約煮十幾分鐘,各家火力不一樣,可以用叉子扎一下土豆,如果能夠不費勁、無阻礙感的一下子扎透,就說明熟了呢。

2將煮熟的土豆撈出,瀝干水分(儘可能地把水分瀝干,不然後面烤完土豆底會很稀)。 放入碗中搗碎,加入鹽、黃油、現磨黑胡椒碎(個人建議用細磨),攪拌均勻。想要吃的時候土豆泥細膩無顆粒,就靠這步嘍,加油↖(^ω^)↗

3將搗碎攪拌好的土豆泥倒入披薩烤盤,均勻磨平,啦啦啦,我是一個粉刷匠,粉刷本領強\(^o^)/

4在土豆上抹上一層番茄醬,根據個人口味,習慣就可以多抹點哈!

5接著,撒上一層馬蘇里拉芝士碎。不用很厚,後面還要再撒一層。

6碼上自己愛的肉類和蔬菜。我放的四川臘腸和大蝦、番茄,7隻大蝦剛好5隻圍一圈,中間2隻拼成1個心形?

7再撒一層馬蘇里拉芝士,均勻地撒上黑胡椒碎。

8烤箱預熱180度,放在中層烤25分鐘即可。我順便烤了貝貝南瓜?

9烤完出爐,上桌準備勺子就可以開吃了\(^o^)/