爽滑腸粉 0

原料

粘米粉: 80g, 澄粉: 50g, 粟粉(玉米澱粉): 20g, 水: 300g, 輔料: 青菜肉末,雞蛋,蔥末,木耳,油等,看個人喜好, 醬汁: 可用李錦記或淘大牌蒸魚豉油,具體做法全憑個人喜好

步驟

1備料,準備做肉腸、蛋腸、羅漢齋腸

2家人點名要的「多肉腸」

3蛋腸

4羅漢齋腸,用料可自行調整

5成品1:肉腸拼羅漢齋腸

6淋上自製醬汁

7成品2:肉腸拼蛋腸