奶味茄汁肉醬熱狗意粉 0

原料

義大利面: 適量, 黃油: 適量, 番茄醬: 2~3勺, 熱狗: 3條, 肉末: 適量, 牛奶: 250ml, 糖: 按自己的口味可加可不加

步驟

1材料大合照。

2一個人的份量

3如果喜歡熱狗多的可以多加幾條

4洗凈待用

5下水煮開,大概煮10mins,煮開後可過一遍冷水,這樣可以使面有彈性,也可以不過水。

6平底鍋放入適量的黃油融化後,放入熱狗。

7繼續放黃油融化,倒入肉末。

8倒入適量的牛奶和適量的番茄醬,使肉末慢慢入味。

9可以按自己的口味加入白糖,燉到差不多就盛起來備用。

10倒入適量的牛奶和適量的番茄醬,倒入意粉,中火慢燉,帶牛奶入味。

11倒入備用的肉醬和熱狗。

12完成,開吃!!

小技巧

①、牛奶不要全部用完,不然意粉會太濕,除非你喜歡有汁或者兩人份可以用完。 ②、沒有黃油可用色拉油或橄欖油代替。黃油只是比較香。 ③、沒有熱狗可以用火腿腸、火腿片或培根、煙肉 ④、如果用鮮番茄做茄汁會更美味更營養 ⑤、喜歡洋蔥可以加洋蔥,在肉末炒熟後炒熟和肉末一起加奶燉。 ⑥、最後一步可加黑椒或者直接做黑椒醬倒入。 ⑦、如果有淡奶油更好,可代替牛奶也可一起加,奶味更濃。 ⑧、如果覺得做肉醬太麻煩,也可以直接去外面買現成的肉醬,倒在意粉上就可以了。 ⑨、如果有芝士片,可以切碎放在意粉上一起加牛奶燉入味。 ⑩、意粉可用通心粉或者麵條代替。