全麥吐司: 1片， 肉丸: ， 雞蛋: 1枚， 青菜:
1平底鍋（電飯鍋也行）放入全麥吐司烤乾水分
2雞蛋加入鹽、雞粉打散，將二分之一蛋液倒在吐司表面
3肉丸切半，正反交替放在吐司蛋液之上，繼續烤
4青菜切碎撒在3上，倒上剩下的蛋液，撒上黑胡椒粉，澆上些橄欖油，烤至蛋液凝結即可
