毛瓜仔2個: ， 雞腳8隻: ， 紅蘿蔔1條: ， 水發冬菇4朵: ， 乾貝一小把: ， 姜3片: ， 蚝油少許: ， 蘑菇粉少許: ， 鹽適量:
1準備好以上材料（備用）： 1. 雞腳先飛水； 2. 冬菇提前浸泡10分鐘，洗乾淨抓干水份； 3. 乾貝用清水沖洗乾淨； 4. 毛瓜仔、紅蘿蔔削皮切塊，姜切塊；
2所有材料放入煲內，加入清水；
3加入適量蘑菇粉、蚝油；
4按煲湯健，慢火煲2小時就可以了；
5出鍋前放適量的鹽哦！
6好好喝！
