蔓越莓酸奶蛋糕 0

原料

蔓越莓丁: 適量, 低筋麵粉: 18g /小份, 酸奶: 適量, 牛奶: 適量, 雞蛋: 1顆, 檸檬汁: 幾滴

步驟

1首先將需要用到的材料: 蔓越莓切丁。 低筋麵粉18克倒進容器中,過濾一下。

2雞蛋打散,倒入牛奶,酸奶,低筋麵粉,蔓越莓丁,檸檬汁,攪拌均勻。

3將小杯子中刷上薄油。 倒入剛剛的調製好的汁。

4將杯子放進微波爐,2分鐘,出爐!

5脫模,擺在盤子中。 撒上一層酸奶和幾粒蔓越莓丁。 ok啦(*¯︶¯*)

小技巧

1.因為是酸奶蛋糕,如果有少量的凝固部分也是正常,但是如果攪拌充分了就不會有啦(¯︶¯) 2.酸奶冰箱冷藏一晚,口感會更好哈(¯︶¯)