冬瓜粉絲丸子湯 0

簡介

顯擺一下我的木頭碗,多細緻的木紋啊,撫摸著它,看歲月的年輪是怎樣積澱的。。。。。。這個碗是一對的,原來的同事,一個老大姐送給我的,當年,無話不談的忘年交。現在,她退休了,我也離開了哪個單位,漸漸的,聯繫少下來了。 偶爾打個電話,卻驚奇地發現,沒有什麼話可說的,畢竟,生活的軌跡離得太遠了,工作生活的圈子沒有了交集,共同語言也就日見其少。 和舊日的同學們何嘗不是這樣?畢業前依依惜別兼豪言壯語,畢業後都埋頭經營自己的工作、戀愛、老公、孩子,一年一度的聚會,話題不外乎工作變了沒有,孩子上什麼學呢,還有你今天這件衣服真好看 :)。。。。。。哈哈,人老了,就開始懷舊。拿這個象徵舊日朋友友誼的碗,盛一碗熱熱的湯,先溫暖一下自己空虛的胃~~~~~~

原料

澱粉,蔥末,鹽,料酒,冬瓜,肉餡

步驟

1.做法如下,先準備冬瓜,切成片。 2.新鮮的肉餡,半斤就夠3個人吃的。 3.先把冬瓜片用清水煮,然後在肉餡里打進去一隻雞蛋,加蔥末、鹽、料酒和澱粉,順著一個方向攪,攪得粘稠了,冬瓜也煮好了,用一支勺子每次舀一小團,扔進鍋里。 4.多煮一會兒,扔進去粉絲一小把,灑香菜末,加鹽,如果再有一點點胡椒粉那就更完美拉~~~