氣血雙補當歸黃芪煮蛋 0

原料

當歸: 10克, 黃芪: 30-50克(可以百度下當歸和黃芪的比例最好是1:3/5), 雞蛋: 2個, (可選)紅棗: 10克(主要是調味用,同時有一定補血作用), (可選)紅糖,枸杞,桂圓: 適量

步驟

1雞蛋,當歸,黃芪加水1000毫升(高壓鍋因為不失水可以少一些,大概300-400毫升即可)煮開。

2大概三分鐘後,雞蛋煮熟,將雞蛋取出,涼一下,可以拿冷水沖沖,到手剝雞蛋不燙手的溫度。 去殼,用牙籤等戳洞洞,為了讓藥性更好的滲入雞蛋。 再把雞蛋放入藥水中繼續煮。

3持續煮兩小時,高壓鍋,養生壺,電燉盅等等均可。 雞蛋會上色,當歸黃芪煮透,此時飲湯吃蛋,把藥渣丟了。

4紅棗,桂圓等可以直接和藥材一起煮。 紅糖,枸杞可以在後面一點加。

小技巧

例假後連續吃三天,每天兩個雞蛋。 或者每周吃一到兩次。 上午吃最好,黃芪容易上火,可以根據體質和食用狀態暫停實用。