金針菇: 半把， 五花肉: 二十片(豬肉片也可以)， 蒜蓉辣醬: 適量， 燒烤料: 適量， 牙籤: 十根
1五花肉，洗凈，切薄片
2金針菇，切根洗凈，扯開
3用五花肉片將金針菇捲起來 再用牙籤固定好，半根牙籤就好
4烤盤鋪錫紙 卷好的肉卷依次放入烤盤
5烤箱中上層，180度，上下盤烤10分鐘
6烤完十分鐘後，取出塗醬，反正面塗 塗好後，放進烤箱180度，再烤十分鐘
7上一步烤到七八分鐘時，取出撒料，再放進烤箱，直到自動跳停
8取出，開吃吧
