蝦米冬瓜湯 0

原料

用料冬瓜250克,蝦米25克,蔥花、熟油、上湯、精鹽、 味精各適量。

步驟

1、冬瓜去皮、瓤,切厚片。 2、蝦米用溫水浸泡,冼去泥沙。 3、鍋中加入上湯燒開,放入冬瓜、蝦米,以精鹽、味精調味,燒10分鐘左右,待冬瓜煮熟,撒入蔥花即成。 功效 清熱解毒。減肥。